摘    要
    米粉条是我国历史悠久的传统食品，但由于各种原因制造米粉的技术理论体系至今尚不成熟。本论文是选取其中一道生产工艺——混合，作为探讨对象。根据相关理论知识对米粉混合技术作了较为详细的论述，并据此设计了一台固定容器间歇式米粉混合机，此设计能有效解决米粉混合操作工艺。
 
 
关键词：米粉混合  混合机
rdesign of a fixed container intermittent rice mixe
 
Abstract:
Rice is a long history of our traditional food, but rice flour to create a variety of reasons the technology has been mature theoretical system, select one of the paper production process, together - mixed, as the object to explore. In accordance with the relevant theoretical knowledge of the hybrid rice technology has done more detail, based on the design of a fixed container intermittent rice mixer, this design can effectively solve the hybrid rice technology to operate.
Key words:Rice Mixed mixer
目录
1绪论 - 6 -
1.1引言 - 6 -
1.2米粉混合机相关技术概述 - 7 -
1.2.1米粉混合机存在的问题和发展方向 - 7 -
1.2.2 粉料的混合特性 - 7 -
1.2.3混合均匀度 - 7 -
1.2.4米粉混合机的混合机理分析 - 9 -
1.2.5混合速率 - 10 -
2 米粉混合机结构设计 - 10 -
2.1米粉混合机基本结构 - 10 -
2.2米粉混合机搅拌器概述 - 10 -
2.2.1搅拌器的选择 - 10 -
2.2.3锚栅式搅拌器的构造 - 12 -
2.3搅拌容器设计 - 14 -
2.3.1搅拌容器的形状与防漏设计 - 14 -
2.3.2搅拌容器的尺寸与制造工艺 - 15 -
2.4驱动装置设计 - 16 -
2.4.1动力机的选择 - 16 -
2.4.2传动装置的设计 - 17 -
2.4.3轴封的设计 - 18 -
3混合功率计算 - 18 -
参 考 文 献 - 20 -
致   谢 - 21 -

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